banner 728x250

Resep Uni Risotto yang Enak Ala Masterchef, Ayo Dicoba Ibu-ibu

  • Bagikan
Resep Uni Risotto yang Enak Ala Masterchef, Ayo Dicoba Ibu-ibu
Resep Uni Risotto yang Enak Ala Masterchef, Ayo Dicoba Ibu-ibu
banner 468x60
Resep Uni Risotto yang Enak Ala Masterchef, Ayo Dicoba Ibu-ibu
Resep Uni Risotto yang Enak Ala Masterchef, Ayo Dicoba Ibu-ibu

Resep uni Risottto yang enak ala Masterchef Audrey. Simak resepnya dibawah ini dan segera rasakan nikmatnya.

Resep uni atau uni risotto ini tidak sulit untuk dicari bahan-bahannya. Makanan ini merupakan makanan khas dari Italia, namun untuk rasa pastinya nikmat dan cocok di lidah kalian.

dikutip dari kompas.com, Anda bisa memakai jenis beras apa saja untuk membuat resep uni ini. Selain itu bahan utama lainnya yang tidak kalah penting adalah kaldu ayam.

banner 336x280

Pada episode 7 Masterschef, peserta Audrey membuat jenis masakan ini. Waktu itu Audrey mengolah uni menjadi 3 jenis hidangan, dan salah satunya yaitu uni risotto ini.

Tekstur uni ini unik, karena dimasak dengan kaldu ayam, jadi menjadi lebih creamy.

Baca juga: 7 Langkah Mencerahkan Kulit Wajah, Lakukan Cuci Wajah Dengan Benar

Resep Enak Uni Risotto

Siapkan bahan-bahan untuk membuat 4 porsi :

  1. 1 liter kaldu ayam
  2. 40 gr mentega
  3. 1 sdm minyak zaitun
  4. 1 bawang bombai
  5. 1 siung bawah putih
  6. 300 gr beras, bebas jenisnya
  7. 60 ml cuka balsamic
  8. 8 uni
  9. 2 sdm greek yogurt
  10. Garam secukupnya
  11. Lada secukupnya

Baca juga: 7 Cara Memutihkan Wajah Secara Alami Terbukti Ampuh Ini Caranya

Cara Lengkap Membuat Uni Resotto yang Enak

Simak caranya berikut ini:

  1. Siapkan bahan-bahan dan bumbu-bumbu seperti diatas
  2. Untuk bawang bombay cincang lembut
  3. Untuk bawang putih digeprek saja atau dipotong kecil-kecil
  4. Setelah itu rebus kaldu ayam sampai mendidih, setelah itu api kompor dimatikan dan diamkan kaldu ayam dalam panci dengan ditutup agar kaldu tetap hangat.
  5. Siapkan panci lagi, kemudian panaskan mentega dengan api sedang.
  6. Masukkan minyak dan bawang putih
  7. Tumis bumbunya sampai harum kurang lebih 3 menit
  8. Kemudian masukkan beras yang sudah dicuci bersih, masak kurang lebih 4 menit
  9. Setelah itu masukkan cuka balsamic dan aduk berasnya tadi sampai bumbu-bumbu meresap.
  10. Masukkan 1 sendok sayur kaldu ayam
  11. Kemudian tetap diaduk sampa air agak menyusut
  12. Jika sudah menyusut, masukkan sisa kaldu ayam tadi bersama setengah uni dan aduk sesekali
  13. Tunggu kurang lebih 12 menit atau sampa kaldu menyusut
  14. Setelah menyusut masukkan greek yogurt dan mentega, aduk sampai rata
  15. Tambahkan juga garam dan lada secukupnya.
  16. Uni Risotto siap untuk disajikan

Untuk videonya Anda bisa mengklik tautan dibawah ini

Video Memasak Uni Risotto Masakan Korea

Baca juga: 7 Langkah Resep Mie Ayam Rumahan Rasa Kaki Lima, Mantul Rasanya

Demikian mengenai artikel Resep Uni Risotto yang Enak Ala Masterchef, Ayo Dicoba Ibu-ibu. Semoga artikel ini dapat bermanfaat bagi pembaca Bilikbaca.com semua.

Baca juga:

  1. Jadwal Seleksi Guru Honorer PPPK 2021, Segera Persiapkan
  2. Daftar PPPK 2021 untuk Honorer Berikut Gaji dan Tunjangan, Segera Siapkan Syaratnya
banner 336x280
banner 120x600
  • Bagikan

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *